Козинаки из семечек ❤️

Простейшая и постная сладость👌
Готовить элементарно и быстро. Можно измельчить грецкие орешки или фундук, но у нас дома больше любят с семечками☺️
Кстати, очень постное блюдо😻
Весной вы больше легкие блюда ждете или может постные? Или пасхальные ?
Что интереснее?
❤️РЕЦЕПТ❤️
Сахар 100г
Мед (глюкозный сироп) 80г
Соль щепотка (всегда добавляю)
Семечки 200г
Семечки обжарить на сухой сковороде, пересыпать в миску, слегка остудить.
На медленном огне растопить сахар, добавить жидкий мед, соль и проварить минуту, всыпать семечки, хорошо перемешать.
Выложить на пергамент и разровнять в квадрат. Действовать надо быстро, но аккаунтно. Когда масса станет приятно теплой, можно провести сверху скалкой и нарезать острым ножом, чтобы холодный пласт можно было аккуратно ломать.
Важно! Масса готовая очень быстро остывает и надо все подготовить заранее.
Действовать надо аккуратно, чтобы не получить ожог 👌