🍲 Суп со свиными рёбрышками

Нам понадобится:
•Свиные ребра 600-700 гр.
•рис- 75 гр.
•лук- 1 шт.
•морковь- 1шт.
•картофель- 2 шт.
•зелень, специи- по желанию
🧑‍🍳Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду, разрезаем ребра и ставим их варить. Чтобы бульон был наваристый, пусть они поварятся около часа.Добавляем в бульон 1/3 стакана риса и варим все вместе минут 15.В это время нужно нарезать небольшими кусочками картофель.Натереть морковь, мелко порезать лук
и пассеровать их на сковородке до золотистого цвета.Добавляем овощи в кастрюлю и варим еще 10 минут. В конце солим. Т.к. я готовлю суп не только для взрослых, но и для детей, то специй никаких ни кладу.Выключаем суп и даем ему настояться какое-то время на плите.