МК ЭКЛЕРЫ NEW

Как приготовить идеальный эклер, воздушный с необычным сочетанием вкуса и красивым декором. 😍
Представляем полностью обновленную программу по заварным пирожным. У нас в планах на мастер-классе:
🥐 эклер «Манго-маракуйя»;
🥐эклер «Сливочно-карамельный»;
🥐 заварное кольцо «Пари-Брест» с фундуком.
В процессе практикуемся, отрабатываем и учимся! Делаем заварное тесто, отсаживаем и выпекаем эклеры и кольца, песочное тесто для краклина, варим базовый заварной крем патисьер, карамельное кремё на основе крема англез, делаем сливочный крем для декора и глазурь с пюре маракуйя для покрытия.
🕘Начало 12 августа в 18:30.
Продолжительность МК 3 часа.
Шеф Елена Мельник.
Стоимость МК 3000Р.
Записаться на мастер-класс:
☎ (391) 271-87-71 или в директ
📲 cookbook-school.ru 📍Красноярск, Ладо Кецховели, 17а
🌿Мы работаем и обучаем с душой!
⠀
#cookbookschool #профессионалы #любители #кондитеры #прокачайсвойвенчик #обучениевcookbook