Классический рецепт резаных малосольных огурцов с укропом и уксусом 🥒 (4 часа)

Ингредиенты для 0,5 кг огурцов Огурцы — 0,5 кг Укроп — 6-7 веточек Чеснок — 5 зубчика Растительное масло — 50 мл Уксус 9% — 20 мл Сахарный песок — 10 г Соль — 5 г С огурцов срезать кончики и разрезать каждый огурец на четыре части продольно. Сложить порезанные огурцы в емкость. Укроп промыть и обсушить на полотенце, нарезать и добавить к огурчикам. Очищенные зубчики чеснока выдавить через пресс. Смешать чеснок с огурцами и зеленью. Добавить соль, сахар и залить уксусом. Огурцы перемешать с ингредиентами. Затем влить растительное масло и перемешать. Чтобы процесс маринования происходил быстрее, можно растительное масло чуть-чуть подогреть, но не более чем до 50 градусов. Накрыть емкость с огурцами и держать в комнате на час. Затем поставить в холодильник часа на три. За это время не забываем огурчики переворачивать несколько раз для того, чтобы они стали равномерно промаринованными. Другие рецепты вы можете найти в нашей статье на сайте: https://lavrushka.info/ogurcy/klassicheskie-recepty-m.. #огурцы #маринованныеогурцы #малосольныеогурцы #заготовки #заготовкиназиму #лето2021 #рецепты