Запечённая курица шибари для романтического вечера

Для романтического праздничного вечера хочется приготовить что-нибудь особенное, а запечённая курица – это слишком повседневно. Но если приложить немного фантазии и освоить простейшие приёмы шибари – японской техники связывания – обычная курица превратится в интересное блюдо с намёком. Для этого рецепта потребуется небольшая курица, верёвка из натуральных материалов, маринад из масла и уксуса и немного овощей, специй и зелени. Плотно связываем курицу, обмазываем маринадом и запекаем на подушке из овощей. Больше для романтического вечера еды не потребуется.