Творожный десерт » Старая Рига «.

Ингредиенты:
400 гр. творога любой жирности
200 гр. сметаны тоже любой жирности
банка ананасов 0,5 литра ананасового сока
25 гр. желатина
0,5 банки сгущенки
ванилин, изюм
Способ приготовления:
Отдельно растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 1 час. Блендером взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаной. Разбухший в соке желатин растворим на водяной бане. Соединяем взбитую творожную массу с ананасами (кубиками) и желатином в ананасовом соке, добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке.Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное
место. Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и
вкусным!
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют
приготовить