Салат с мясом, спаржей и болгарским перцем Ингредиенты: Говядина отварная или свинина — 200 г Спаржа — 100–150 г Лук красный — 1 долька Перец болгарский — 1 шт.

Орехи грецкие — 2–3 шт. Масло оливковое — 4 ст. л. Уксус бальзамический — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Листья салата — 2 шт. Приготовление: 1. Говядину предварительно отвариваем. Вареную говядину режем и отправляем в миску. 2. Добавляем нарезанный тонко красный лук. 3. Спаржевую фасоль обжариваем на растительном масле 3 минуты, затем высыпаем в миску. 4. Болгарский перец нарезаем кусочками и добавляем в салат. Насыпаем колотые орехи. 5. Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Насыпаем немного соли и перца. Все перемешиваем. 6. Вкуснейший салат из говядины с фасолью готов. Выкладываем салат на зеленый листок.