Привет друзья!

Форель с лимоном
Форель с лимоном — это очень вкусное и нежное блюдо, которое отлично подойдёт в качестве основного. Сложность его приготовления средняя, зато результат обязательно удивит Вас и Ваших гостей, своим очень приятным вкусом. Альтернативой этому блюду может послужить форель с грибами, которая получается не менее вкусной.
После приготовления вы получите 2 порции.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты:
Радужная форель: 1 штука.
Лимон: половинка.
Оливковое масло: 1 ст. ложка.
Петрушка: 1 пучок.
Соль: по вкусу.
Чёрный перец: по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления форели с лимоном
Шаг 1
Форель очищаем от чешуи, плавников, отрезаем голову и хвост, потрошим её.
Шаг 2
Берем фольгу и складываем её в два слоя. Кладем на фольгу форель.
Шаг 3
Молотым перцем натираем рыбу внутри и снаружи.
Шаг 4
Лимон нарезаем круглыми кусочками.
Шаг 5
Небольшое количество сока лимона смешиваем с одной столовой ложкой растительного или оливкового масла. Этой смесью намазываем рыбу.
Шаг 6
Шайбы лимона режем пополам. На одном боку рыбы делаем диагональные разрезы. В каждый из них вставляем половину кружка лимона.
Шаг 7
На одном боку рыбы делаем диагональные разрезы.
Шаг 8
В каждый разрез вставляем половину кружка лимона.
Шаг 9
Зелень моем, сушм, мелко рубим.
Шаг 10
Брюхо рыбы наполняем зеленью.
Шаг 11
Закрываем форель фольгой герметично.
Шаг 12
Выставлем в духовке температуру порядка 200 градусов. Запекаем минут 35-40.
Шаг 13
Чтобы рыба подрумянилась, за десять минут до конца приготовления, нужно раскрыть фольгу. На рыбе образуется приятна золотая корочка.
Шаг 14
Готовую рыбу положить на тарелку. Можно посыпать блюдо зеленью, добавить специи.
Форель с лимоном готова, приятного аппетита!
Хорошего дня.
#лайкфиш #люблюрыбу #хочуикру #доставкановосибирск #правильноепитание #зож