Ингредиенты: Тесто: - мука цельнозерновая - 250 гр., - масло растительное - 1 ч.ложка, - дрожжи свежие - 20 гр., - вода теплая - 150 мл. - щепотка соли и 1 ч.ложка тростникового сахара. Дрожжи залить тёплой водой, дать немного постоять, перемешать их с водой. Добавить в муку. Добавить остальные ингредиенты и замешать тесто. Поставить на 40 минут-час в теплое место. Тесто увеличится в два раза. Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать, смазать основу томатной пастой. Теста хватает на 2 пиццы размером 30 см. Начинка: 1 вариант: - сыр, - курица-гриль (можно отварную), - лук, - перец болгарский, - грибы или солёные огурчики (у меня грибов не было, были огурчики), - сушеные орегано и базилик. Второй вариант: - сыр, - лосось-гриль, - креветки, - лимон, - немного мягкого обезжиренного творога, - сушеные орегано и базилик. Очень вкусно!