Мясо говядины в сочетание со сметаной, приготовленное в мультиварке, порадует вас превосходным вкусом и непревзойденным ароматом. Такое блюдо в сочетание с гарниром прекрасно подойдет на обед или ужин. Или сослужит отдельным мясным блюдом на праздничном столе. Благодаря мультиварке говядина сохранит все свои полезные свойства и отдаст их вам в максимальном количестве. Ингредиенты для приготовления: 500 грамм говядины, 1 головка лука, 1 морковь, 200 грамм сметаны, пучок зелени петрушки, укропа, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Мясо промоем и нарежем небольшими кусками. 2. Затем каждый кусок мяса отобьем с помощью молотка для отбивания. 3. Сложим отбитое мясо в посуду. Добавим соль, перец. Измельчим зелень и добавим к мясу. 4.Перемешаем мясо. Нарежем репчатый лук. Морковь и чеснок натрем на крупной терке. Добавим все это к мясу. 5. Перемешаем и оставим мясо в покое на 20 минут. 6. Затем переложим говядину в мультиварку, добавив на дно чаши немного растительного масла. 7. Возьмем сметану и тоже выложим в мультиварку. 8. Перемешаем мясо со сметаной. Включим режим приготовления «мясо» на 25 минут. Такого времени будет достаточно для мультиварк-скороварки. Без скороварки установим время несколько больше, прибавив минут 15 -20. 9. Дождемся окончания приготовления. Откроем мультиварку. Говядина в сметане готова. 10. Разложим мясо по тарелкам и подадим к столу. Мягкое и воздушное мясо приятно ложится в рот, наполняя его соком, необыкновенным вкусом и ароматом.