Аргентина когда то была великой страной, еще 100 лет назад, эмигранты из России и других стран, ее рассматривали на одном уровне с Америкой. То есть уровень жизни тогда в этих двух станах был одинаковый. Только за последние 100 лет США поднялась до необъятных высот, а в Аргентине темпы развития экономики затормозились. Так бывает, сейчас даже не вериться. Сейчас это по прежнему очень красивая страна, но эмигранты туда уже не сильно стремятся. Аргентина славиться своей говядиной и пастбищами, поставляет мясо во все страны мира. Алла Борисовна Пугачева путешествуя по Аргентине, влюбилась в эту природу , а еще она была восторге от этого блюда-говядина по-аргентински, в горшочках, я думаю вам тоже понравиться. Конечно, в наш занятой век, вполне это блюдо можно приготовить, не в печке и горшочке, а в мультиварке, вам решать. Ингредиенты: 500 гр. говядины, не будем консерваторами, бетите мясо какое есть в наличии. 5 луковиц 5 болгарских перчиков 5 з. чеснока 5 ст.л. растительного масла щепотка тимьяна щепотка черного перца щепотка красной паприки 1/2 лимона 2 ч.л. сахара Мясо нарезаем кубиками или ломтиками, лук и чеснок произвольно как вам удобно. Масло разогреваем и обжариваем сначала мясо, затем лук и чеснок. Наливаем воду горячую, она должна покрыть мясо с луком и готовим под крышкой 1 час. За 15 минут до готовности мяса, добавляем в болгарский перец нарезанный полукольцами и цедру половинки лимона, специи и тушим, либо запекаем в духовке еще 15 минут. Блюдо готово. Гарнир подойдет любой- рис, картофель, просо, пшеница, рожь,чечевица, кускус, булгур, киноа. Приятного аппетита! #БлюдаИзМяса