Все мы привыкли запекать куриные голени либо окорочка, это всегда беспроигрышный вариант. Но попробуйте запечь в духовке голень индейки и узнаете, что ничего вкуснее вы даже не пробовали. Для приготовления нам понадобится: Голень индейки ( крупная ) 1 шт. Соль, перец, по вкусу Чеснок 3-4 зубчика Растительное масло 1 ст. ложка Соус соевый 1 ст.ложка Голень индейки промываем под проточной водой, даем немного стечь лишней жидкости, натираем солью и перцем. Чеснок чистим, моем, пропускам через пресс и тоже натирем им голень. В небольшую миску вливаем масло и соус перемешиваем и наносим маринад на голень, можно это делать руками или силиконовой кистью (как Вам удобнее). Накрываем блюдо с голенью фольгой и ставим на ночь в холодильник. Промаринованнаю голень кладем в рукав для запекания, краешки рукава хорошо завязываем. Разогреваем духовку до 200-220 градусов отправляем в нее промаринованную и упакованную в рукав голень индейки на 40-45 минут. Через 45 минут убавляем температуру до 150-170 градусов и запекаем еще 50-55 минут. Запеченную голень нарезаем кусочками, перекладываем в подходящую посуду, украшаем по желанию и подаем к столу. #БлюдаИзПтицы