Ленивые пирожки😃
✔Ингредиенты:
🔹0,5 л кефира
🔹2 яйца
🔹300 мл сметаны
🔹2 ст.л.майонеза
🔹0,5 ч.л.соды
🔹1 ст.л.оливкового масла
🔹1 ч.л.сахара
🔹Соль
🔹Мука
🔹Сосиски
🔹Горчица
🔹Плавленный сыр в пластиках
✔Способ приготовления:
В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килограмма. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать часа 2.
Колбаски порезать на кусочки и обжарить со всех сторон. Можно и не обжаривать, но ТАК вкуснее.
Тесто разделить на кусочки, раскатать лепёшки (не очень тонкие). На каждую выложить начинку: для детей я кладу пластик сыра и колбаску, а мужу - ма