250 г муки,140 г сливочного масла,70 г сахарной пудры,тертая цедра с 1 лимона,2 яйца,миндаль с сахаром.

Все продукты,кроме яичного белка,тщательно вымешать в посуде,дать тесту расстойку (1 час),сформовать из него одинаковые мелкие крендельки,смазать их поверхность яичным белком и посыпать смесью крупно сеченого миндаля с сахаром.Изделия выпекают при средней температуре.

Приятного аппетита!