По 200 г геркулеса и манной крупы,500 мл кефира,3 яйца,5 ст.ложек растительного масла,по 2 ст.ложке сахара и сливочного масла,1 ч.ложка разрыхлителя,ванилин. В отдельной посуде смешать геркулес и манную крупу,залить кефиром и оставить на 1,5 часа набухать. В другой чашке взбить яйца,смешать их с набухшими овсяными хлопьями, добавить сахар,пекарский порошок и ванилин,тщательно перемешать. В готовое тесто добавить 2 ст.ложки растительного масла и еще раз перемешать. Сковороду разогреть на среднем огне,смазать растительным маслом,налить блинное тесто и жарить до готовности. Еще горячие блины смазать кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!