Розы из мармелада

Для изготовления такого цветка из мармелада возьмите: 100-200 г сахарного песка, эластичный мармелад (подойдет Бон Пари или подобный), нож (можно взять и канцелярский), бамбуковую палочку для ножки цветка, небольшую скалку для теста.
Насыпьте на стол или другую рабочую поверхность сахар. Именно этот сладкий ингредиент будет исполнять роль муки – он будет препятствовать прилипанию мармелада к скалке.
Осторожно раскатайте мармеладное тесто в длинный овал толщиной 2-3 мм. Следите за тем, чтобы поверхность мармелада всегда была присыпана песком.
Теперь можно взять получившейся овал и намотать на кончик бамбуковой палочки. Получается серединка розочки.
Подобным образом раскатайте еще одну мармеладинку и ножом вырежьте из нее детали, подходящие для лепестков розы.
По очереди прилепите к серединке цветка лепестки. Чтобы присоединить их, просто хорошенько прижмите: эластичный мармелад соединится и образует монолитный цветок.
Постепенно присоединяйте к цветку все заготовленные лепестки, скрепляйте их у основания розочки. Если ваш цветок уже достиг желаемого размера, крайним лепесткам можно придать интересной формы. Защепите пальцами середину верхушки лепестков, чтобы образовался пупырышек. Очень похоже на настоящую розу!
Сам цветок готов, поэтому пришло время изготовить чашелистик. Для этого раскатайте скалкой зеленый мармелад (не забывайте посыпать его сахаром!) и сформируйте небольшие зеленые детали. Присоедините их к основанию цветка и хорошенько прижмите пальцами.
Получилось красиво, не так ли?