Мы готовили блюдо в мультиварке REDMOND.

Стоимость мультиварок начинается от 3679 рублей. Заказать можно здесь: https://multivarka.pro/spb/catalog/multivarki-i-multikuhni/ Бирьяни с курицей в мультиварке 🍴
Ингредиенты:
• Курица (филе) 500 г
• Рис басмати 300 г
• Лук репчатый 100 г
• Изюм 60 г
• Масло сливочное 25 г
• Кардамон 1 стручок
• Лавровый лист 1 шт
• Корица палочкой 1 шт
• Паста карри 50 г
• Хлопья миндаля жареные 10 г
• Куркума 10 г
• Кинза 10 г
• Бульон куриный 380 мл
• Соль
• Специи
Порядок приготовления:
1. Курицу промыть и разрезать порционные куски по 100 г. Рис промыть до прозрачной воды. Лук нарезать тонкой соломкой. Кинзу измельчить ножом.
2. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, лук и немолотые специи. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. 3. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить курицу, добавить куркуму и пасту карри, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена».
4. В чашу налить бульон, добавить рис, изюм, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ПЛОВ», время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.
5. Перед подачей добавить кинзу, перемешать, сверху посыпать хлопьями миндаля. Приятного аппетита!