Овощи с рыбой в духовке

#обеды #ужины #горячее
Рыба с овощами — это очень вкусно и полезно, к тому же не требует особых навыков в кулинарии. Запекайте при температуре 220 градусов 30 минут.

Вам понадобятся:
• болгарский перец – 3 шт
• томаты черри – 200 г
• лук – 3 шт
• чеснок – 1 головка
• лосось или другая красная рыба – 300 г
• петрушка – по вкусу
На маринад:
• оливковое масло – 50 мл
• зерновая горчица – 1 ст.л
• лимонный сок – от 0,5 шт
• сахар – 1 ч.л
• перец чили – 0,5 ч.л
• чёрный перец – 0,5 ч.л
• соль – 0,5 ч.л