Легко, быстро и суперполезно! Как вырастить микрозелень на подоконнике? Микрозелень – это молодые побеги растений на стадии появления семядольных или первых настоящих листьев, обычно это 7–14 –дневного возраста. О выращивании микрозелени на подоконнике рассказывает биолог Гузалия Абзалилова. Чем полезна Молодые ростки содержат много растительного белка, витамины, минералы, микроэлементы(K, Ca, F, Mg, Fe, J, S), аминокислоты — в несколько раз выше, чем взрослое растение. Учеными доказано, что в микрозелени содержится в 100 раз больше ферментов, чем в сырых овощах. Чем полезна Молодые ростки содержат много растительного белка, витамины, минералы, микроэлементы(K, Ca, F, Mg, Fe, J, S), аминокислоты — в несколько раз выше, чем взрослое растение. Учеными доказано, что в микрозелени содержится в 100 раз больше ферментов, чем в сырых овощах. В день достаточно съесть 30-50 гр микрозелени за один прием пищи или разделив на 2-3 порции. Что можно сеять Обычно для посева используют семена зелени, злаковых, овощных культур. Растения из семейства пасленовых (томаты, перцы, баклажаны) не используют, потому что они содержат в стеблях ядовитое вещество соланин. Не рекомендуется так же сеять на микрозелень семена тыквенных (огурцов, тыквы, кабачков, патиссонов), так как они содержат горечь. Из растений семейства бобовых не выращивают фасоль, остальные можно. Нельзя использовать обработанные протравленные семена (обработанные для сева в поле). Для микрозелени используйте только экологически чистые семена. Как вырастить 1. Возьмите чистый контейнер с дренажными отверстиями, грунт Земля-Матушка СуперЭлита, Фитоспорин ПроБио, семена, совочек, опрыскиватель. 2. В контейнер ровным слоем насыпьте грунт слоем 1,5-2 см. Слегка утрамбуйте и ровным слоем рассыпьте на него семена, слегка вдавите в субстрат. Раствором Фитоспорина ПроБио (5 мл (1 чайная ложка) препарата на 1 л воды) опрыскивайте посевы, накройте крышкой. 3. Уберите в теплое темное место на 1-2 сутки. Не забывайте проверять. Если появляется конденсат, открывайте и проветривайте. При появлении первых ростков поставьте контейнер на светлый теплый подоконник либо под светильник ОЖЗ 3 Урожая. 4. В течение недели микрозелень подрастет и будет готова к срезке. К этому времени она нарастит семядольные листочки и выпустит 1-2 настоящих листа. 5. Лайфхак! Этот грунт можно использовать повторно. Для этого необходимо немного очистить его от растительных остатков (корни, шелуха от семян, стебли, проростки), взрыхлить. Затем добавить биопрепараты 33 Богатыря и Кормилица Микориза, пролить грунт Фитоспорином. И можно вновь сеять семена на микрозелень. #башинком #Фитоспорин, #минсельхозоренбуржья , #микрозелень , #Оренбург, #оренбургскаяобласть