Шеф-повар

Привет! Меня зовут Анастасия и я являюсь Управляющей Бильярдного клуба 'Шаровня 45' В нашем клубе открывается кухня с крутым пивным меню. И одному из самых больших бильярдных клубов Ставропольского края, требуется ШЕФ ПОВАР
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
— Оформление с первого дня, официальная заработная плата без задержек,
— Заработная плата: 2500 рублей на старте, 3000 после запуска нового меню + бонус,
— График работы: 5/2
ОБЯЗАННОСТИ:
— Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам,
— Контроль товарного соседства и маркировок,
— Составление заказов на продукцию, сырье и расходные материалы,
— Контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации,
— Высокая скорость отдачи блюд,
— Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков,
— Обучение новых сотрудников,
— Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.
ТРЕБОВАНИЯ:
— Опыт работы в аналогичной должности от 1 года,
— Умение работать с технологическими картами,
— Умение обучать и управлять персоналом,
— Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.
тел.: 988 840-85-28
#поискработы #поисксотрудников #работа