🧆 КУРИНЫЕ ШАРИКИ 🧆

🧆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧆
-кур филе- 500гр
-лук- 1шт
-яйцо- 1шт
-чеснок- 3зубч
-сливки- 200мл
-твёрдый сыр- 150гр
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать
-Форму для запекания смазать жирными сливками
-Из массы сформировать небольшие шарики и выкладывать их в форму
-Запекать в разогретой до 180град духовке 10-15мин
-Для заливки сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками
-Вынуть форму с шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20мин
-Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными