Ягоды калины имеют ценный химический состав, но важно собрать их тогда, когда они уже не горчат. А чтобы кустик радовал, я подскажу, как найти для него идеальное место.
Где посадить калину
Две калины мама посадила на участке самыми первыми. Когда ей от работы предоставили шесть соток, то он произвёл удручающее впечатление. Это была низина. Помню, как-то мы посадили тут картошку, выкапывали её прямо из луж.
Вот калине наша территории понравилась. Мало того, она прекрасно растёт возле самого низкого место участка, около канавы. И такое влажное расположение ей нравится. Поэтому там, где не будут расти другие кусты и деревья, отлично приживётся калина.
Сейчас существует множество сортов калины, которые не только дают ягоды, но и очень декоративные. Во время цветения они все усеяны шапками белых цветов.
Калина практически не болеет. Из вредителей ей в основном досаждает только чёрная тля. Чтобы избавиться от этого вредителя, достаточно побрызгать кустик на стадии зелёного конуса препаратом от этого вредителя. И калина будет расти и формировать цветы, а затем и ягоды.
Собирать ягоды нужно тогда, когда ударил мороз. В этом случае они утратят свою горечь, будут приятными на вкус. Если вы не дождались этого, тогда просто положите ягоды в морозилку, тогда их вкус также улучшится.
Мы, например, долго храним ягоды на балконе. Но сначала срезаем их гроздьями ножницами, а зачем раскладываем их в ящики.
Как принимать калину от давления
Можно хранить калину, просто вымыв и положив в трёхлитровые банки залив их холодной кипяченой водой. Можно хранить и в сухом виде также, но вместо воды прослоить сахаром. В таком виде она хранится на балконе год или два. Ещё можно протереть ягоды через сито. У меня получилось пюре, которое я затем заморозила. Но и шелуху от них не выбросила.
Теперь периодически достаю её, разбавляю водой, процеживаю. Получается также полезный напиток.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6