Наггетсы — блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

История происхождения наггетсов:
Слово «наггет» появилось в 1850-х годах во время золотой лихорадки в Америке и обозначало самородок золота.
В 1950 году учёный Роберт Бейкер, профессор факультета пищевых технологий университета Корнелл, создал рецепт куриного филе в идеальной, крепкой и очень хрустящей корочке.
В 1979 году компания Tyson Foods разработала рецепт Chicken McNuggets для сети быстрого питания McDonalds.
В 1980 году наггетсы были представлены широкой публике и довольно быстро стали основным источником белка и углеводов в Соединённых Штатах.
В настоящий момент наггетсы производит множество сетей питания, а также компаний-производителей мясных полуфабрикатов во всём мире.