Ингредиенты на 4порции:
Ингредиенты для теста
500 гр зеленой спаржи (можно и белой)
1 луковица
1 картошка
2 ст. л. оливкового масла
800 мл воды
1 овощной кубик
1 лимон
1/2 авокадо
. Приготовление
Время приготовления 30 минут
В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить немного нарезанную луковицу, туда же добавить нарезанную спаржу (у зеленой только отрезать нижнюю часть немного, а белую почистить картофелечисткой) и картошку. Все немного с луком обжарить, добавить воду и овощной кубик и варить до готовности минут 20. Затем суп пюрировать блендером, добавив половинку авокадо, подсолить поперчить, добавить сок лимона и можно разливать по тарелочкам и подавать на стол.
Новый кулинарный проект этой недели, называется«#пост #март #авокадо #спаржа # весна #рецепты https://ok.ru/group54187594547298 Не забудьте подписаться на мою группу, чтоб не пропустить следующие вкусные рецепты
https://ok.ru/group54187594547298/donates
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев