Домашняя сгущенка: идеальный топпинг для блинов на Масленицу

Масленица уже близко — самое время запастись вкусными рецептами для блинов! Хотите добавить к блинчикам что-то по-настоящему особенное? Попробуйте приготовить домашнюю сгущенку. Это просто, вкусно и гарантированно вызовет восторг у всей семьи.
В кастрюле смешайте молоко, сахар и соду. Поставьте ее на средний огонь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавьте сливочное масло и уменьшите огонь до минимального. Варите смесь 1,5–2 часа, пока она не загустеет и не приобретет золотистый оттенок. Главное — регулярно мешать, чтобы сгущенка не подгорела.
Остывшую сгущенку перелейте в баночку — она идеально подойдет как топпинг для блинов или просто к чаю.
Для идеального результата выбирайте качественные ингредиенты. Скачайте приложение, отсканируйте код на упаковке молока и масла, чтобы убедиться, что продукты свежие и соответствуют стандартам. Пусть ваша Масленица будет вкусной, уютной и безопасной!