Говядину по Дюкану можно употреблять с фазы "Атака". Этот рецепт - говядина с овощами, поэтому блюдо можно с первых дней фазы "Чередование". Рецепт несложный, и готовится блюдо довольно быстро. Описание приготовления: Блюда из говядины - сытные и полезные. Именно поэтому этот вид мяса используется на всех этапах диеты по Дюкану. Готовить говядину можно любым способом, но чаще всего ее тушат или обжаривают с минимальным количеством масла и с овощами. Я надеюсь, что этот рецепт приготовления говядины по Дюкану вам пригодится. Будьте стройными и здоровыми! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Грибы Блюдо: Горячие блюда Диета: Диетическое питание Ингредиенты: Говядина — 300-400 Грамм (филе) Перец болгарский — 2 Штуки (красный и зеленый) Цукини — 1 Штука (небольшой) Лук — 1 Штука Шампиньоны — 4 Штуки Соль — 0,5 Чайных ложки Перец черный молотый — 2 Щепотки Оливковое масло — 1 Чайная ложка Как приготовить "Говядина по дюкану" Нарезаем говяжье филе тонкими ломтиками, натираем его солью и перцем.

Перец, цукини и грибы нарежем тонкими полосками

Добавим на сковороду оливковое масло и пару ложек воды, на большом огне потушите овощи 2-3 минуты. Немного посолите.

Выкладываем немного овощей на каждый ломтик мяса.

И заворачиваем говядину с овощами в рулетик. Концы закрепите зубочисткой.

Обжариваем рулетики на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Затем накрываем сковороду крышкой и держим говядину по Дюкану с овощами до нужной вам степени готовности.