Ингредиенты: - 200 г белков, - 200 г сахара, - 150 г сахарной пудры, - 1 ст л крахмала, - 300 г сливок 33%, - ягоды или фрукты по вкусу. В чашу миксера выложить сразу весь сахар и все белки. Взбивать на большой скорости около 10 минут, до состояния "плотного птичьего клюва". Добавить просеянную сахарную пудру и крахмал. Перемешать лопаточкой. Выложить меренгу в виде горки на слегка смазанную сливочным маслом бумагу. Выпекать при 80 градусах около 1,5- 2 часов. Полностью остудить в выключенной духовке. Сливки взбить до мягких пиков, выложить поверх торта, украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой. Кушать сразу. )))

#✔Десерты #рецепты