Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ну что, дорогие мои? Все живы-здоровы?! Салаты доели? Нет?! Да что же вы! Пармезан Всемогущий с вами! Выкидывайте их уже. Пора начинать готовить новые вкусности. 🧀 Сегодня в копилку #рецептыотмышеньки добавлю рецепт сырного слоёного пирога. Наверняка, после праздника подсохший сыр завалялся. Если нет, то марш в Мышеньку за свежим! 🧀 Грамм 300-400 любого сыра (как обычно лучше 2-3 видов), 50 грамм сливочного масла для смазывания слоев и дрожжевое тесто, замешанного на 500 мл молока. 🧀 Делим тесто на 7 одинаковых частей. Раскатываем их в слои по размерам вашей формы для выпечки. Первый слой теста смазываем растопленным маслом, посыпаем натертым сыром. Кладем второй слой теста, его смазыва
Мышенька - это не только про сыр. Это еще про всякие вкусности. Например, привезли совершенно бомбическую и недорогую иранскую томатную пасту. Можно ее использовать в готовку, а можно сделать домашний томатный соус. В пасту покрошить лук, чеснок и зелень, посолить и поперчить, разбавить кипятком до нужной консистенции. А дальше к шашлычку, колбаскам, мясу идет просто на ура! #рецептыотмышеньки#томатныйсоус#мышенька#сырнаялавка#сырнаялавкамышенька#мышенькавладимир
Посмотрите, как красива моцарелла на свежеиспеченной фокачче! 🧀 А секрет приготовления фокаччи очень прост. Замесите дрожжевое тесто на молоке, распределите его по форме для выпечки. По всей поверхности теста сделайте пальцами небольшие углубления. 🧀 Полейте сверху оливковым маслом, посолите, добавьте специи, чесночок. И, конечно, самое вкусное - сыр! Мышенька рекомендует Моцареллу La Paulina. Она хорошо плавится, очень вкусна, поэтому прекрасно подходит для пиццы, горячих бутербродов и фокачч. 🧀 Дальше в духовку минут на 15 и наслаждаемся! 🧀 #рецептыотмышеньки#фокачча#моцарелла#рецепты#сырнаялавка#сырнаялавкавладимир#мышенька#мышенькавладимир
Меня часто спрашивают в соцсетях, где ж мол ты на Дуброве открылась? Да вот же! Сперанского, 11. Новый ТЦ рядом с Нижняя Дуброва, 21. Даже вывеску повесила, приходите, дорогие
Третий рецепт хачапури от Мышеньки! Сегодня печем хачапури по-аджарски. Опять нам нужно дрожжевое тесто, как минимум два вида сыра (у меня сегодня адыгейский и сливочный), три яйца (одно в начинку, два добавим сверху), соль, специи. Раскатываем тесто, закручиваем с двух сторон бортики, прищипываем кончики, кладем на противень, раскатываем бортики назад, чтобы получились лодочки. Выкладываем внутрь начинку из сыра и яйца и в печь! Минут за пять до полной готовности достаем хачапури из печи, посередине раздвигаем сыр и разбиваем туда внутрь по яйцу и снова в печь минут на пять! Наслаждаются таким хачапури, отламывая куски теста с сыром и макая их в яйцо. Приятного аппетита! #рецептыотм
Мышенька продолжает готовить хачапури. Итак, берем дрожжевое тесто, сыр, лучше несколько сортов, яйца, соль, специи. Тесто раскатываем. В середину кладем смесь из натертого сыра, яиц, соли и специй. Закрываем начинку тестом, прищипываем сверху, приминаем тесто. Переворачиваем хачапури и аккуратно, чтобы не порвать тесто, раскатываем хачапури руками или скалкой. Кладем на противень или форму для выпечки. Обязательно делаем сверху отверстие, чтобы пар выходил. Печем до готовности и наслаждаемся вкусом) #хачапури#рецептыотмышеньки#сырнаялавка#мышенька#мышенькавладимир#сырнаялавкавладимир#рецептыизсыра