Совук сув ёрдамида чойни кайнатиш

Фарход.Чойни нима билан кайнатилади?
Шерзод.Албатта, иссиклик энергиясини сарф килиб кайнатиладида. Бунинг учун газ ёки электр токи, хеч булмаса, утин ёкиш зарур.
Фарход.Мен Сизга совук сув ёрдамида чой кайнатиб бераоламан. Бунинг учун Сиз совук сув олиб келин! (Шерзод чикиб кетади).
Фарход эса термосда дамланган нимранг чойдан колбанинг ярмигача куйиб огзини пробка билан беркитади ва штативга тункарилган холатда урнатади. Шерзод олиб келган совук сувни колба устидан куйишганда колбадаги чой кайнаб бошлайди.
Изох:Колба ичидаги сув буги билан туйинган хаво совутилганда босим камаяади ва чойнинг кайнаб кетишига олиб келади. Паст босимда сув 1000С да анча паст хароратда кайнайди. Тажрибани утказиш пайтида колба урнатилган штативнинг пастига тукилган сувни йигиш кенрок идиш куйиш керак.