Сырники пышные

Ингредиенты:
500 г творога,
по 2 ст.л. муки,
сахара и два яйца,
по 1/2 ч.л. соды и соли
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью, добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать.
2. Нагреть сковороду с раст.маслом. Сырники выкладывать столовой ложкой, примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга.
3. Когда переворачиваете, сразу накрываете крышкой.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Приятного аппетита и хорошего настроения!