Холодостойкие огородные растения.

Как только растает снег и оттает почва, не медлите - готовьте грядки и высаживайте холодостойкие огородные растения. С высадкой в грунт не торопитесь, но и не затягивайте, иначе первые ростки не пройдут закалки ночными заморозками и, попав в пересушенную почву, дадут не богатый урожай.
Для каждого растения существует своя оптимальная температура посадки:
- для щавеля, редьки, редиски достаточно будет +1...2 °С;
- при температуре почвы +2...3 °С время заняться посадкой укропа, салата, капусты;
- при температуре почвы +3...4 °С - смело высаживайте бобы, морковь, сельдерей... http://bazar-dacha.ru/kholodostojjkie-ogorodnye-rasteniya/