Такие шарики отлично подойдут на завтрак с горячими напитками и в качестве перекуса. Вместо колбасы можно использовать сосиски или сардельки, копченое, запеченное или жареное мясо, обжаренные грибы или фарш. НАМ ПОНАДОБИТСЯ:на 6 шариков. Хлеб белый (любой) - 100 г Колбаса (любая) - 50 г Сыр твёрдый - 35 г Молоко - 125 мл Яйцо - 1 шт. Чеснок сушёный - 0,5 ч. ложки Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Сухари панировочные - 100-120 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: Включите духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. Хлеб нарежьте средними кусочками и залейте молоком. Разомните хлеб вилкой, чтобы молоко полностью впиталось. Нарежьте колбасу мелкими кубиками и добавьте к хлебу. Натрите сыр на мелкой тёрке и выложите в миску. Вбейте яйцо. Всыпьте соль, чёрный молотый перец, сушёные чеснок и базилик.Хорошо перемешайте. Слепите круглые шарики и обваляйте в панировочных сухарях. Смажьте форму для запекания маслом и выложите туда хлебные шарики. Поставьте форму в духовку и запекайте при 220 градусах около 20 минут. Шарики станут румяными и хрустящими. Сразу же подавайте их к столу.