🐟 Минтай: полезный и доступный продукт

Минтай – это доступная и популярная рыба на нашем столе. Кроме того, это настоящий кладезь белка, его мышечное мясо содержит до 13% этого ценного нутриента.
Но это еще не все! В его составе присутствуют все незаменимые аминокислоты, включая триптофан. Именно триптофан играет ключевую роль в выработке серотонина – гормона счастья, который отвечает за хорошее настроение и здоровый сон. Вот почему на ужин рекомендуют рыбу.