Вкусный и бюджетный супчик с яркой красной консервированной фасолью и нежной куриной грудкой. Приготовить его не сложно, а полученный результат вам точно придётся по вкусу. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 62 ккал; Б - 6,4 г; Ж - 2 г; У - 5,1 г. Ингредиенты: Куриная грудка на косточке без кожи - 400 г; Красная консервированная фасоль - 300 г; Морковь среднего размера - 1 шт; Репчатый лук среднего размера - 1 шт; Томаты консервированные или свежие без кожи (можно взять пюре) - 150 г; Консервированный или свежий болгарский перец - 1 шт; Небольшой картофель - 3 шт; Вода - 2 л; Соль по вкусу; Растительное масло - 2 ст ложки; Черный молотый перец - 2 щепоток; Лавровый лист - 1 шт. Способ приготовления: 1. Готовим бульон Куриную грудку промываем, срезаем жир и кожу, разрезаем на порционные куски и отправляем вариться 35 - 40 минут, не забывая снимать образовывающуюся на поверхности бульона пенку. Затем добавляем нарезанный на кубики картофель, а также соль и специи по вкусу. 2. Готовим поджарку Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку и обжариваем. Помидоры промываем, очищаем от кожи и пюрируем, затем добавляем в сковородку. Перец нарезаем полосками и добавляем к поджарке. Все хорошо перемешиваем и тушим 7 - 10 минут. В конце добавляем банку фасоли, перемешиваем и убираем с огня. 3. Подача Нашу поджарку переносим к бульону, хорошо перемешиваем и варим на небольшом огне 15 - 20 минут (или ориентируемся на готовность картофеля), за 4 - 5 минут до готовности добавляем лавровый лист. Подаём к столу с гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита! Чтобы получить более насыщенный бульон, то можно использовать куриное мясо на кости: ножки, голени, крылышки, спинки и/или добавить бульонный кубик. #супсфасолью #суп Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/sup-s-fasolyu-krasnoj-konservirovannoj-i-kuricej.html