Примерное КБЖУ на 100 грамм: 206 ккал; Б - 7,1 г; Ж - 18 г; У - 4,2 г. Ингредиенты: - молодые кабачки - 4 шт; - сметана 20% - 300 г; - сыр твёрдых сортов - 70 г; - свежий чеснок - 3 зубчика; - свиной фарш - 300 г; - кетчуп - 80 г; - майонез - 80 г; - зелень для подачи; - растительное масло для запекания; - соль и специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Подготовка кабачков Овощи помыть. Порезать кружками толщиной 5-7 см (напоминают бочонки). Столовой ложкой вычистить из кабачков мякоть, уложить кружки, смазав маслом, на противень.

2. Подготовка начинки Замесить мясную начинку. В миске смешать фарш с репчатым луком, чесноком, пряностями, солью.

3. Фарширование кабачков Кабачковые бочонки наполнить подготовленным фаршем.

4. Приготовление соуса В отдельной посуде смешать сметану с солью и тертым чесноком. Полученный соус положить ложкой сверху на кабачки.

5. Запекание Посыпать тертым сыром и зеленью петрушки. Оформить блюдо можно и другим способом. На фаршированные кабачки выдавить в центр каплю кетчупа и майонеза. После запекания в духовом шкафу получаются вот такие румяные канапе из кабачков. Политые сверху сметанным соусом фаршированные кабачки имеют не менее аппетитный вид (выпекать при 200-230 градусах около 45-50 минут).

6. Подача Можно подавать на стол, как отдельное блюдо, так и с гарниром. Приглашайте на ужин родственников и друзей! Они точно удивятся сытному и, одновременно, легкому блюду, приготовленному по данному рецепту!

Источник:https://dailyfitnessblog.ru/recipe/kabachki-kolcami-s-farshem.html #фаршированныекабачки #кабачкирецепты