Примерное КБЖУ на 100 грамм: 30 ккал; Б - 1 г; Ж - 0,2 г; У - 6 г. Ингредиенты: - небольшая тыква - 1 шт; - соль по вкусу; - кинза небольшой пучок; - свежий укроп - 1 пучок; - вода для варки. Способ приготовления: 1. Разделать тыкву Подготовить для блюда тыкву. Для этого очистить ее от кожуры и внутреннего содержимого (семян и пр.), нарезать очищенную тыкву на брикеты.

2. Подготовить семечки Семена тыквы извлечь из сердцевины, промыть, отправить в духовку поджариваться приблизительно в течение двадцати-двадцати пяти минут на маленьком огне. Масло добавлять не нужно. Проверить готовность, вынуть семена из духовки, дать остыть. Очистить семена тыквы, подготовив их для дальнейшего использования в ходе приготовления блюда. 3. Сварить тыкву Кусочки тыквы поместить в просторную кастрюлю, залить водой, посолить. Отварить тыкву до готовности. Переложить куски отварной тыквы в чашу блендера, добавить отвар (около стакана), в котором отваривалась тыква. Количество воды может варьировать в зависимости от того, насколько густым хочется увидеть в результате суп. 4. Измельчаем тыкву С помощью блендера измельчить, перемешать вареную тыкву вместе с отваром. Перелить получившееся пюре в глубокие тарелки. Кинзу, укроп измельчить. Добавить к тыквенному супу-пюре. Посыпать блюдо поджаренными в духовке семенами тыквы. Приятного аппетита!

Это более диетический вариант, если вы хотите сделать суп сытнее и калорийнее, то добавьте в суп немного сливок, молока (коровьего, козьего, кокосовое и тд) или сливочного масла. Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/dieticheskij-tykvennyj-sup-pyure.html #тыквенныйсуп #суппюре