Ищете оригинальный и быстрый десерт? Спешим поделиться рецептом изысканного шоколадного кекса. Он отличается богатым вкусом и невероятно мягкой текстурой, которая буквально тает во рту. Приготовить его проще простого — даже начинающий кулинар справится с этой задачей, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной". Составляющие для кекса Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты: Мука — примерно 220 г Какао-порошок — 50 г Сахар — 250 г Молоко — 250 мл Растительное масло — 50 мл (без запаха) Сливочное масло — 50 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 8 г Соль — по вкусу Приготовление кекса Для начала следует заранее подготовить форму для выпекания, смазав ее растительным маслом и выложив на дно кусочек пергамента. 1. В глубокой миске соедините муку, просеянное какао и разрыхлитель. Перемешайте все ингредиенты с помощью венчика. 2. В отдельной миске разбейте два яйца, добавьте сахар, ванильный сахар и немного соли. Взбейте эту массу миксером до получения однородной консистенции. 3. Далее в яичную смесь добавляют растопленное сливочное и растительное масло, а также молоко. Аккуратно перемешайте все жидкие составные. 4. Теперь можно постепенно добавить подготовленную муку с какао, продолжая вспенивать венчиком. Когда масса станет более однородной, можно использовать венчик. 5. Перелейте шоколадное тесто в подготовленную форму и поставьте в уже разогретую до 180 градусов духовку. Не забудьте, что время выпечки составляет около 50 минут — это зависит от особенностей вашей духовки. Украсим кекс По желанию, готовый пирог можно украсить, полив растопленным шоколадом или посыпав сахарной пудрой. Этот шоколадный кекс станет ярким акцентом любого чаепития и удивит всех своим необыкновенно нежным вкусом. Приятного аппетита!