Способ приготовления Яблоки почистите, нарежьте на аккуратные дольки. Не забудьте убрать середину! Ягоды промойте и обсушите.В подходящей емкости (достаточно глубокой) взбейте яйца со смесью сахара и ванильного сахара. Нужно, чтобы получилась пышная масса. Аккуратно досыпайте муку, просеянную с разрыхлителем, и щепотку соли. Перемешивайте до однородности Как приготовить шарлотку с ягодами. Надоела классическая шарлотка? Хотите разнообразить привычный рецепт и удивить домашних? Попробуйте добавить в любимый яблочный пирог ягоды! Объясним, как приготовить такую шарлотку, в нашем материале. Читайте и пробуйте сделать дома сами! Ингредиенты Яблоки — 3-4 шт. (среднего размера) Ягоды (например, малина, черника, клубника) — 200–300 г Яйца куриные — 3 шт. Сахарный песок — 150 г Мука — 150 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. л. Щепотка соли Масло растительное или сливочное для смазывания формы Рецепт шарлотки с ягодами Способ приготовления Яблоки почистите, нарежьте на аккуратные дольки. Не забудьте убрать середину! Ягоды промойте и обсушите. В подходящей емкости (достаточно глубокой) взбейте яйца со смесью сахара и ванильного сахара. Нужно, чтобы получилась пышная масса. Аккуратно досыпайте муку, просеянную с разрыхлителем, и щепотку соли. Перемешивайте до однородности. В форму для выпечки, смазанную маслом, выложите половину яблок. Сверху разместите ягоды. Затем аккуратно залейте тестом оставшиеся яблоки и ягодную начинку. Выпекайте шарлотку около 30–40 минут в разогретой до 180 градусов духовке, пока она не поднимется и не зарумянится. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой. Дайте пирогу немного постоять, чтобы он не был очень горячим, затем нарежьте и подавайте. Можно посыпать сахаром или подавать со взбитыми сливками.