Предыдущая публикация
Торт «Тирамису» из готовых бисквитных коржей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 18% 750 г
яйца 6 шт.
коржи бисквитные 2 шт.
сахар 6 ст.л.
желатин 3 ст.л.
шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Протереть творог сквозь сито, соединить с взбитыми с сахаром желтками, перемешать, осторожно ввести вбитые в крутую пену белки.
2 Распустить в 150 мл горячей воды желатин, размешать до однородного состояния, соединить с ранее приготовленной массой, перемешать полученный крем.
3 Положить в подходящую по диаметру форму бисквитный корж, смазать частью крема, прикрыть другим коржом и промазать оставшимся кремом, убрать торт «Тирамису» из готовых бисквитных коржей на 3-4 часа в холодильник.
4 После застывания достать, присыпать измельченным черным шоколадом и подать к столу. Приятного чаепития!
Следующая публикация
Комментарии 1