Предыдущая публикация
Даже обычная сосиска может поднять настроение на весь день.
Прелесть!
Польский пирог
Для теста:
4 яичных желтка
150 грамм сливочного масла
4 столовые ложки сахарной пудры
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка холодной воды
2-3 стакана муки
1 пакет разрыхлителя
1 пакет ванили
Для какао: 1 столовая ложка какао
Для начинки: 2 столовые ложки вишневого варенья
Для меренги:
4 яичных белка
Щепотка соли
4 столовых ложек сахарной пудры
1 столовая ложка крахмала
1 пакет ванили
Способ приготовления:
Начинаем с подготовки теста. Растопите сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты, кроме муки. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Тесто не должно прилипать. После поделите тесто на 3 части. В одно тесто добавьте какао и продолжайте месить. Затем обмотайте все 3 части пищевой пленкой и положите в морозилку на 30 минут. выложите в 26 см емкость сначала обычное тесто, натерев на терке. Добавьте затем вишневое варенье. Потом натрите тесто с какао. После этого начните делать меренги. Взбивайте белки, добавив щепотку соли. Добавьте туда сахарную пудру, крахмал и ванилин. Продолжайте мешать. Добавьте полученное в тесто с какао. На самый верх добавьте натертое белое тесто. Первые 40 минут готовьте при 150 градусах, затем при 15 минут при 140 градусах. После того, как приготовиться, не открывайте духовку 5 минут. Сначала тесто будет слишком большим, но потом станет нормальным.
Начинки для тарталеток на вкус и цвет!
10 рецептов!
Сохраняйте, что бы не потерять!
1. Салатик из печени трески.
Автор: Ирина Краснова
Рецепт прост))))))
Ингредиенты.
Баночка консервированной тресковой печени,
4-5 штук отварных куриных яиц ,
по желанию можно добавить лук репчатый.
Способ приготовления .
Слить масло из банки с печенью трески,выложить содержимое банки в салатник,размять вилкой,добавить отварные яйца,тоже размять вилкой,по желанию добавить лук,все перемешать,разложить по тарталеткаам,украсить тертым куриным желтком,зеленью.
Приятного Вам аппетита!
2. Запеченные тарталетки!!!!
Автор: Елена Смотрина
Сырой порезанный помидор, 2 яйца варенных, колбаса докторская+ честнок и майонез. Все перемешать и немножко посолить.Выложить в тарталетки и посыпать тертым сыром.В духовке при 200С
3. Нежные тарталетки
Автор: Валерия Антонова
Рецепт: креветки, сыр, зел. яблоко(сбрызнутое лим. соком), зел. лук, укроп. Все смешать, заправить майонезом или сметаной!
4. Тарталетки с рыбной пастой
Автор: Марина Бахарева
Кусочек соленой, слегка подкопченной сёмги – грамм 300. Пачка масла--100 гр, два плавленых сырка. Сок половинки лимона.
Рыбку порезать, а затем «пощипать» вилкой на волокна. Бросить в блендер, туда-же поломанный на кусочки плавленый сыр и туда же подтаявшее масло. Не забываем о соке лимона. Включили , размололи рыбу, масло и сыр в однородную массу. Вот и готова наша рыбная паста. Вкуснотища!
Приятного аппетита!!!
5. Тарталетки с грибами
Автор: Екатерина Смола.
В тарталетке - грибы опята замороженые отварить, пропустить через мясорубку (блендер, комбайн), пережарить с мелко рубл. луком, отварной курицей и протушить в сметане
6. Тарталетки с сельдью
Автор: Наталия Галянцева
Рецепт: Филе слабосоленой сельди мелко мклко- порезать, добавить протертую отварную морковку, тертый колбасный сыр, тертое вареное яицо, крабовые палочки мелко порезаные, все заправить майонезом и перемешатью, разложить по тарталеткам.
7. Оливье в тарталетках
Автор: Оксана Перкова
картошка (отварить), морковка (отварить), свежие и маринованные огурцы, репчатый лук, яйца, консервированный зеленый горошек, вареная колбаса, майонез.
8. Тарталетки с яйцом и селедкой
Автор: Оксана Перкова
на дне тарталетки порезанное вареное яйцо, капля майонеза, затем лук и селедка.
9. С красной икрой
Автор: Татьяна Шокурова
аха, вкусно нереально! и как все гениальное просто. корзиночки, в них масло сливочное вологодское, икра красная, зелень и поставить корзинки на кружки из огурцов. просто, быстро, красиво и вкусно!
10. С ветчиной и перцем
Автор: Светлана Берегова
Ветчина, перец сладкий красный и оранжевый, кукуруза, свежий огурец, яйцо, майонез и.....вермишель быстрого приготовления, которую специально не размачивала, так как салат делался за 3 часа до праздника.
Следующая публикация
Нет комментариев