Бульон с сельдереем(4 порции)

1 час
Ингредиенты:
Корень сельдерея-100 г
Мясной бульо-2,5 л
Корень петрушк-½ штуки
Морков-1 штука
Приготовление:
1. Поставить варить мясной прозрачный бульон. Спустя час-полтора после того, как он закипит, добавить очищенные коренья — морковь, петрушку, сельдерей. Продолжать варку до полной готовности овощей.
2. Готовый бульон процедить, разлить в бульонные чашки и подавать с гренками или пирожками.