Мангал и мясо – союз, который благословляет каждый кулинар. А что будет, если приготовить на открытом огне свежую рыбу? Скажем сразу – настоящее блаженство! В новом выпуске шоу «Готовим на даче» гостем Александра Бельковича станет рыбак Андрей Курицын, который не понаслышке знает, как вкусно управиться с богатым уловом. На ваших глазах шеф сделает жареную скумбрию с лимоном и дополнит дачный обед помидорами с соусом песто в ступке, а любитель ловко свернет шаурму со скумбрией, капустой и гранатовыми зернами. Готовы отведать такие блюда? Тогда скорее смотрите ролик и сохраняйте текстовый рецепт, который ждет вас ниже.
Кулеш с тушенкой Это сытный густой суп из доступных и простых продуктов, при этом наваристый и ароматный. Кулеш по этому рецепту удобно готовить не только дома, но и на даче или в походе. Ингредиенты: - Свиная тушенка — 160 г - Пшено — 2 ст. л. - Картошка — 1 шт. - Репчатый лук — 0.25 шт. - Морковь — 0.5 шт. - Помидор — 1 шт. - Чеснок — 1 зубчик - Петрушка — 8 г - Подсолнечное масло рафинированное — 1 ст. л. - Вода — 800 мл - Соль — 2 г - Приправа из сушеных овощей — 2 г Для подачи: - Сметана 15% жирности — 1 ст. л. - Ржаной хлеб — 2 ломтика Приготовление: 1. Нарежьте лук и морковь кубиками со стороной 4-5 мм, картофель и помидор — кубиками чуть большего размера. Измельчите чеснок тонкими пластинками. Мелко порубите петрушку. 2. Налейте в кастрюлю масло, разогрейте его на сильном огне. Положите в масло лук, обжарьте его 1-2 минуты до светло-карамельного цвета. Добавьте чеснок и погрейте все вместе 30 секунд. 3. Выложите к овощам в кастрюлю морковь, жарьте все вместе, периодически помешивая, 2-3 минут. 4. Положите в кастрюлю картофель и пшенную крупу. Налейте воду и уменьшите огонь до среднего. Варите кулеш около 10-12 минут до мягкости картофеля. 5. Добавьте в кулеш тушенку, посолите и всыпьте сушеные овощи. Дождитесь, когда кулеш закипит, положите в него кусочки помидора и петрушку. Накройте кулеш крышкой и готовьте его еще 4-5 минут.При желании можно добавить лавровый лист. Подайте горячий кулеш со сметаной и ржаным хлебом. Украсьте петрушкой. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #второеблюдо #кулеш
🔪Состав: - Филе куриное — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Сухари панировочные — 150 г. - Пармезан тертый (или другой твердый сыр) — 200 г. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Масло растительное — для жарки 📙Рецепт: 1. Куриное филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку «маленькую часть», а большую разрезать вдоль на две части – так филе гарантировано прожарится. 2. В миску разбить яйцо и перемешать вилкой. Посолить, поперчить. 3. В отдельной миске смешать панировочные сухари и пармезан. 4. Окунуть каждое филе в яйцо. Затем — в сырно-хлебную панировку, стараясь прижать крошки к филе, чтобы корочка получилась более плотной. 5. Выложить филе на разогретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. #рецепты #рецепт #горячееблюдо
Куриные сердечки по этому рецепту получаются мягкими, нежными и очень вкусными Ингредиенты: Куриные сердечки - 600 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец - по вкусу Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Сливки 10% - 200 мл Петрушка На моём канале очень много простых и вкусных рецептов, подпишитесь чтобы не пропустить новые видео Друзья, мира вам и добра Спасибо вам большое за комментарии и лайки #рецепт #рецепты #сердечки #куриныесердечки #краснодар
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев