Кто подарил вину букет?

Кто такая Таня? 😬
Словарь сомелье с основными характеристиками вина, чтобы уверенно выбирать напитки по своему вкусу 😎
Итак, когда говорят о вине, часто упоминают следующие параметры:
💐Аромат (букет) – совокупность запахов, которые можно уловить в бокале. Различают первичные (от винограда), вторичные (от брожения) и третичные (от выдержки) ароматы.
🍋 Кислотность – отвечает за свежесть и яркость вкуса, особенно важна в белых винах.
🍇Танины – вещества, придающие терпкость красным винам, содержатся в кожице и косточках винограда.
🎈Тело (плотность) – ощущение полноты во рту: лёгкое, среднетелое или полнотелое вино.
🍷 Послевкусие – вкус, который остаётся после глотка, чем он длиннее и сложнее, тем качественнее вино.
Знание этих характеристик помогает лучше понимать вкус вина, правильно сочетать с едой и уверенно поддерживать беседу 🤓