Оладьи из кабачка -как приготовить оладушки из кабачков на сковороде.

Принцип создания блюда прост, большее количество времени уйдёт на подготовку кабачка. Затем все ингредиенты смешаются и жарятся. Сытная выпечка удачно сочетается со сметаной и сыром.Кабачок — 1-2 Штук
Кефир — 100 Миллилитров
Мука — 10 Ст. ложек
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Сахар — По вкусу
Растительное масло — 3-4 Ст. ложекКабачки или цукини почистите, помойте. Удалите из них семена, а потом натрите овощ на крупной тёрке.
В другой посуде смешайте кефир с содой. Оставьте на 5 минут. Затем всыпьте соль, сахар и муку. Добавьте кабачок. Тесто перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём оладьи с обеих сторон по 2 минуты. Приятного аппетита!