РУЛЕТ «ШАРЛОТКА»

Кбжу на 100 гр - 152/5/7/18
Ингредиенты:
Яблоки- 400 г
Подсластитель или сахар 90 гр
яйца - 4 шт
мука( у меня рисовая, можно другую ) - 120 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль - щепотка
⠀
Взбиваем яйца с подсластителем и щепоткой соли пока масса не станет светлой и густой , всыпаем муку и перемешиваем аккуратно лопаткой , добавляем растительное масло и ещё раз перемешиваем тесто до однородности.
Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом.
5. Выкладываем нарезанный на дольки яблоки ( можно натереть на терку ), перед этим очистить и надрезаться дольками , добавить 1 ст / л сахара и корицу
поверх него равномерно распределяем тесто
Отправляем в разогретую до 200 С духовку и выпекаем 20 мин
Готовый рулет переворачиваем на сухое полотенце и прямо в горячем виде сворачиваем в плотный рулет.
Даём рулету немного остыть, посыпаем сахарной пудрой
Готово!