Картофельные вафли

• отварной картофель 500 г
• мука 1 ст.
• яйцо 2 шт.
• молоко 1 ст.
• оливковое масло 4 ст. л.
• разрыхлитель 1.5 ч. л.
• мелкорубленные пряные травы 1 ст. л.
• соль и перец по вкусу
• тыквенные семечки 50 г
Размять картофель, влить молоко и разбить яйцо, влить оливковое масло, перемешать до однородности. Порционно ввести муку, разрыхлитель, пряные травы и семечки.
Перемешать до однородной массы.
Выпекать в разогретом Мультипекаре на панелях «Венские вафли» примерно 10 минут, до золотистого оттенка.