Рулет с маком в Мультипекаре

⠀
Понадобится:
■ Яйцо – 2 шт.
■ Мука овсяная – 4 ст. л.
■ Растительное масло – 1 ст. л.
■ Молоко – 250 мл
■ Какао – 1 ст. л.
■Сода – 0,5 ч. л.
■ Подсластитель, мёд или сахар по вкусу
⠀
Для начинки:
■ Творог мягкий – 170 г
■ Натуральный йогурт – 1 ст. л.
■ Мак – 3 ст. л.
■ Вода – 50 мл
■ Мед или ваш подсластитель
■ Мак и сахарная пудра для украшения
⠀
Все ингредиенты для теста смешать и тщательно перемешать. Тесто должно быть чуть гуще чем на блины.
Разогреть Мультипекарь. Выкладываем тесто по 4 столовые ложки и разравниваем по панели. Выпекаем 3,5-4 минуты на панели «Пицца» или «Гриль». Вынимаем и остужаем коржи. На данное количество ингредиентов получится 6 коржей.
⠀
Готовим начинку.
Мак залить водой и проварить его до полного выпаривания воды. Смешать получившуюся смесь с остальными ингредиентами.
Собираем рулет: берём пищевую плёнку или целлофановый пакет, раскладываем коржи один вхлёст на другой, смазываем начинкой, отступая от краев по 2 см, помогая плёнкой, закручиваем рулет в неё и убираем в холодильник на ночь.
Утром следующего дня десерт готов. Приятного аппетита!