✒ Ингредиенты:
• Молоко - 300 мл
• Сливки (33 % или 20 %) - 200 мл
• Сгущенное молоко - 200 мл
• Фисташковая паста - 1 ст. л.
• Желатин - 14 г
• Ваниль - 1 стручок
• Рубленные фисташки (для украшения)
• Сахар (по желанию) - 3 ст.л.
1. Желатин замочите в холодной воде.
2. В сотейник с толстым дном вылейте молоко и сливки, добавьте семена и сам стручок ванили, доведите до кипения.
3. Добавьте сгущенное молоко, фисташковую пасту и сахар (если необходимо). Тщательно перемешайте. Выключите огонь.
4. Добавьте желатин к молочной смеси (предварительно отжав), тщательно перемешайте до полного растворения.
5. Разлейте молочную смесь по формочкам через сито, остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник до полного застывания (около 3-4 часов).
Приятного аппетита!
Источник: https://lifetastesgreat.livejournal.com/60900.html #рецепты #молочнаястрана #сгущенка
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев