Мечты об идеальной фигуре не покидают женщин ни на минуту, поэтому мы постоянно сидим на диетах и устраиваем разгрузочные дни.

Если накануне позволили себе «лишнего», то изнуряем себя голодовками... Однако наши действия не всегда верны.
Юлия Бастригина, врач-диетолог, эксперт бренда NUTRILITE™, рассказала нам о тонкостях питания для желающих убрать пару лишних сантиметров на талии, о правильной диете для тех, кто напротив хочет немного поправиться и набрать вес, а также о маленьких вольностях во время еды, которые мы вполне можем себе позволить.Когда дело касается сброса большого количества килограммов, ситуация ясна и план действий понятен. Но вот как быть, если есть 2-3 лишних килограмма? Как нужно питаться, чтобы сбросить «маленький груз»?Действительно, сброс 2-3 лишних килограммов — одна из сложных задач. Люфт калорийности рациона и соотношения макронутриентов очень мал и есть риск «залезть в матрицу». Что это означает: потерять вес не за счет жира, а за счет рабочих тканей: мышц, иммунных клеток и т.д. Важно детально рассчитать потребность в макронутриентах (в граммах белка, жира и углеводов на килограмм идеальной/желаемой массы тела) и экспериментальным путем понять: работает-не работает, подходит-не подходит.Потеря веса на правильно подобранной комбинации должна быть не более 300-500 граммов в неделю (при условии, что вы не хотите «йо-йо» эффекта или неконтролируемого роста аппетита). Если вы теряете вес быстро и вас постоянно тянет на сладкое, либо день худеете — два поправляетесь: значит создан слишком большой дефицит.Более важным критерием, чем потеря веса, в данном случае является наличие чувства голода. Вес может уходить не в один день, а спустя 2, а то и 3 дня после эффективно отработанного рациона или тренировки. А вот голод — явный признак того, что вместо потери вас ждет набор.Мы часто не можем сдержать себя от соблазна съесть что-то вредное. Даже красавица модель Миранда Керр иногда позволяет себе порцию фаст-фуда. Однако, на ее фигуре это никак не сказывается. А что делать тем, кто после сиюминутной слабости страдает от жировых складок на животе? Есть ли секрет, как и что нужно и можно есть на следующий день после фаст-фудной вечеринки?Чтобы мы все понимали: лишние 500-800-1000 и больше калорий после вечеринки отрабатывать строгой диетой не стоит. Их отрабатывают в тренажерном зале интервальной тренировкой от 40 до 88 минут. Потому что, если вместо привычного рациона на следующий, после вечеринки, день организм получит «разгрузочный», миновать «ой-ой» эффекта будет сложно. Если нет возможности сделать тренировку — просто убавьте привычные порции на 1/4-1/3. Особенно, во вторую половинуУ каждого есть пищевые предпочтения, кто-то любит колбасу, а кто-то конфеты. Так вот, что делать тем, кто любит есть хлеб и булочки? Есть ли диетические хлебобулочные изделия и как их найти (распознать) в бакалее?По сравнению с белым батоном или буханкой черного безусловно следует останавливать свой выбор на сортах, содержащих отруби или злаки крупного помола. Однако. Даже зерновые и отрубные сорта хлеба, невзирая на дифирамбы, которые им все поют, содержат слишком много углеводов и имеют высокую гликемическую нагрузку.Во всем должен быть расчет и мера. Если использовать их в рационе, то четко понимая количество съеденного (например, 100 граммов «полезного хлеба» дадут от 42 до 50 граммов углеводов, абсолютно такое же, как и обычный хлеб) и утром или днем вреда не принесут, но перекроют почти половину суточной потребности в этом макронутриенте. Преимущество будет лишь в более низкой гликемической нагрузке и способности стимулировать кишечную перистальтику.