Жаренный сыр😍

📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
● твердый сыр
● мука
● яйца
● сухари
📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем любой твердый или полу твердый сыр на куски, толщиной не менее 1 см. Теперь делаем "панцирь"...
Обваливаем каждый кусок поочередно:в муке, в яйце, в сухарях...и так 3 раза.
Почему сначала в муке? Потому что мука создает хорошую основу для налипания всего остального.
Обжариваем в разогретом раст.масле на довольно сильном огне по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки. Кушать лучше когда немного остынет..."панцирь" аппетитно хрустит, а внутри нежный сыр...